Miten pitäisi syödä?
Olen lukenut, että joskus tuhansia vuosia sitten ihmiset söivät paljon lihaa, kalaa, eläimissä olevaa rasvaa, marjoja ja yrttejä. Viljaa ei syöty ollenkaan ja maitoa juotiin vain vauvana.
Syövätkö ihmiset nykyään sitten hirveän huonosti, kun paljon pitäisi syödä viljoja, maitotuotteita ja kasvisten rasvaa?
Lukemani kirja väittää, että semmoinen ruoka, mitä nyt syödään, tekee ihmisistä lihavia ja sairaita. Nykyäänkin pitäisi kai sitten paljon syödä lihaa ja kalaa marjojen lisäksi, eikä mitään viljaa, sokeria tai muuta maitoa kuin äidinmaitoa vauvana. Mutta lihan kulutusta käsketään vähentämään ilmastonmuutoksen vuoksi.
Vastaus:
Omaa ruokavaliota voi tosiaan miettiä monelta eri kannalta.
Voi esimerkiksi miettiä, millaisesta ruuasta pitää ja millaisesta ruuasta itselle tulee hyvä olo. Voi miettiä, millaisella ruualla pysyy hyvässä kunnossa ja terveenä. Sitäkin voi miettiä, millainen ruokavalio on hyvä ympäristön kannalta.
Oletko jo tutustunut Selko.fi-sivuston selkokieliseen tietoon terveellisestä ruokavaliosta? Sivustolla on myös ruokaan liittyviä videoita, pelejä ja testejä.
Pääset Terveellinen ruoka -sivustolle tästä linkistä (www.selko.fi)