Voiko tammenterhoja syödä?

Hei! Ovatko tammenterhot syötäviä? Jossain sanotaan, että ovat, jossain sanotaan että eivät ole ja jossain taas sanotaan, että ovat, mutta niissä on jotain haitallista ainetta, joka pitää liottaa niistä pois ennen syöntiä.

Vastaus:

Kysyin asiasta Myrkytystietokeskuksesta.

Tammenterhoissa on tanniineja eli parkkihappoa, joka voi aiheuttaa muun muassa vatsaoireita.

Pieni määrä, enintään viisi tammenterhoa, ei yleensä ole vaarallista ihmiselle. Tämä on kuitenkin yksilöllistä, sillä esimerkiksi herkkävatsainen ihminen voi saada vakavampia oireita pienestäkin määrästä.

Myrkytystapauksissa ensihoitoon voi käyttää lääkehiiltä.

Tammenterhoja ei myöskään suositella missään tapauksessa ruoanlaittoon.

On siis parempi jättää tammenterhot syömättä.