Vernerin selkokieliset sivut

Tein tänään lohikeittoa.

Oli helppo tehdä. Ei vienyt paljon aikaa.

En tehnyt tuoreesta lohesta vaan pakastetuista lohikuutioista. Mutta keiton voi tehdä myös tuoreesta kalasta.

En kuorinut perunoita. Tykkään syödä kuorineen.

Hyvältä maistui.

Nämä aineet tarvitset 4 annoksen valmistamiseen:

• 6 desilitraa vettä
• 1 kalaliemikuutio
• 5 maustepippuria
• 5 perunaa
• 1 pussi keittojuureksia
• 600 grammaa (2 pussia) pakastettuja lohikuutioita
• 1 desilitra ruokakermaa

Näin valmistat lohikeiton:

Laita kattilaan

• 6 desilitraa vettä
• 1 kalaliemikuutio
• 5 maustepippuria.

Laita vesi ja mausteet kiehumaan.

Pilko 5 perunaa pieniksi paloiksi.

Lisää pilkotut perunat kiehuvaan veteen. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Lisää kattilaan 2 pussia lohikuutioita.

Lisää kattilaan pussillinen keittojuureksia.

Lisää kattilaan ruokakerma.

Anna kiehua noin 10 minuuttia.