Seljanmarjojen syöminen

Saako Seljanmarjoja syödä?

Vastaus

Hei

Seljanmarjat ovat hieman myrkyllisiä.

Seljanmarjoja voi syödä, kun ne on kypsennetty tai kuivattu. Kypsentäminen ja kuivattaminen poistaa myrkyt.

Seljanmarjat voi kypsentää esimerkiksi keittämällä kiehuvassa vedessä tai paistamalla uunissa.