Lapsi näkee nälkää tilapäishoidossa?

Sisareni kehitysvammainen lapsi (alle kouluikäinen) on silloin tällöin tilapäishoidossa viikonlopun alueen erityissairaanhoitopiirin "laitoksessa". Sisareni kertoi, että säästöjen vuoksi tässä laitoksessa tarjoiltiin aiemmin viikonloppuisin vain yksi lämmin ateria päivässä. Nyt tämä on laajentunut niin, että koko kesäajan myös arkena tarjolla on vain yksi lämmin ateria. Lapsi on sitten kotiin tullessaan vaikuttanut nälkäiseltä ja syönyt kuin hevonen. Laitoksessa sanovat, että tarjoavat sitten kyllä tukevia välipaloja sen sijaan...

Voiko näin mielivaltaisesti säästää kehitysvammaisten lasten ravitsemuksesta? Onko jokin laki tai asetus, joka sanelee, millä tavalla lasten ravitsemuksesta pitää pitää huoli tilapäishoidossa. Voidaanko näin toimia muilla "alueilla" vai kävelläänkö tässä vaan kehitysvammaisten oikeuksien yli??? Onko muilla samanlaisia kokemuksia tai vinkkejä, mitä kannattaisi asian suhteen tehdä?